忘年会
先日、ちょっと早い忘年会に先日参加してまいりました
いつもお世話になっている、ジュヌセパの皆さんとAIGNON(アニョン)さんへ

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男のフレンチ!だそうです。

今回・・・それはそれは、ほんとーに豪華な料理が並びました参加者も、みーんなビックリ。でも素晴らしかったなぁ


では、全部ご紹介します。

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まずは、生ハムやパテ・ド・カンパーニュなどなどの盛り合わせ。結構ごっついパテは、クセが無くて


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次のコチラ↑何だと思いますか?
ステーキじゃないんですサラダなのだということで出てきました!上に乗っかっているのは、シャンツァイ。肉は言うまでもなく柔らかく、レアでした


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このパン、なんと一種類を除いて全て自家製です!今回パンには、本当に感動しました・・・お料理はもちろん美味しいのですが、パンまで素晴らしいってなかなか・・・スゴイ!


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これまた好物のムール貝でも、ワイン蒸し・・・じゃあないんです。スープは、チーズ(ブルー)味皆さん、「へえー、ほおー」といいながらスープまで残さず綺麗にお皿を開けてました(ウチのテーブルだけ?)


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魚料理は、オマール海老プリプリでございました



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さあさあ、シメは何よりの大好物!羊さんですウマー
しかも、一人前は大きな二本分のブロック。焼きは相当なレアで、とにかく柔らかい幸せでした。


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デザートには、ちょっとエキゾチックな香りのするアイスクリームの乗ったコチラ↑
テーブルによって、バナナだったりイチジクだったり、りんごであったり。下にはサクサクのタルト生地が隠れてました

いや、本当にお腹いっぱいになりましたなんとまあ、贅沢な忘年会だったのだろうと、今思い出してもありえないボリューム。と、一年の締めにふさわしい素晴らしいお料理の数々に感謝!

ごちそうさまでした


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